Качество крепкого алкоголя из магазина устраивает не всех. Некоторым нравится самостоятельно изготавливать спиртные напитки дома или на даче. Но для этого потребуется либо изготовить, либо купить самогонный аппарат по ссылке https://alambik.by/catalog/samogonovarenie/distillyator-bytovoj. Также у нас есть комплектующие к спиртоперегонному оборудованию, которые повысят производительность аппаратов.
Почему заводские дистилляторы считаются лучше самодельных моделей
Самогонные аппараты, собранные в заводских цехах, создаются инженерами, испытываются технологами при различных режимах. В итоге все модели получают сертификаты качества, которые подтверждают соответствие спиртоперегонного оборудования нормам безопасности. Чем заводские дистилляторы лучше самодельных:
- высокая производительность – фабричные аппараты быстрее готовят все виды напитков благодаря тому, что конструкторами точно подобраны объем основного резервуара, длины и диаметры трубок и другие параметры;
- безопасность – установленные на оборудовании защитные клапаны обеспечат сброс избыточного давления из замкнутой системы, что поможет избежать взрыва;
- применение проверенных материалов – при сборке используют качественные металлы и сплавы, которые рекомендованы для создания пищевого оборудования;
- компактность – заводские дистилляторы можно легко устанавливать в загородных домах, в городских квартирах;
- простота, удобство обслуживания – фабричные самогонные аппараты могут быть разобраны, обслужены, отремонтированы без специального инструмента владельцем.
Как устроен домашний самогонный аппарат
Самогонный аппарат состоит из:
- перегонного куба – закрытой емкости, в которую заливают брагу;
- сухопарника – отстойник для очистки спирта;
- змеевика – через него движется жидкость (сырье), а спирт отделяется от воды и примесей;
- защитного клапана – выполняет сброс избыточного давления;
- термометра, манометра – приборы для контроля за температурой, давлением в системе.
В аппаратах такого типа установлен сухопарник, он эффективно очищает спирт-сырец. При перегонке браги от спирта отделяется большинство вредных примесей, к выходной емкости поступает чистый алкоголь. У такой конструкции есть недостаток – время приготовления при использовании сухопарника будет от 25-30 минут и более, это зависит от количества подключенных отстойников.
Ректификационная колонна для домашнего использования отличается от классических самогонных аппаратов. Над перегонным кубом устанавливают изогнутый патрубок. Та часть, которая идет вверх – это колонна с дефлегматором, к этой трубке подводят водяное охлаждение. Фрагмент патрубка, идущий вниз – охладитель, который также принудительно остужают. Используемые при сборке аппарата насадки позволяют лучше очищать конечный продукт. В итоге ректификационная колонна выдает 95-96% спирт.
Как выбрать самогонный аппарат для дома
При выборе самогонного дистиллятора, нужно обращать внимание на толщину стенок куба. Хотя они выполнены из прочной нержавеющей стали, высокая температура может деформировать резервуар во время эксплуатации. Рекомендованная толщина боковых стенок – от 1,5 мм, дна – от 2-3 мм.
Следует учитывать объем куба. Для домашнего использования достаточно емкости 20-25 л.
Различные модели дистилляторов в «Alambik»
Вы можете заказать бытовой дистиллятор в интернет-магазине «Alambik», а также выбрать комплектующие к нему. Есть несколько моделей, которые различаются конструкцией и комплектацией. Все представленное в каталоге оборудование сертифицировано, может быть использовано для безопасного производства спирта.
